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一段時間以來，蘇泊爾智能電壓力鍋憑借輕松、美味這兩大優勢正在快速走進廚房，成為家庭主婦最愛的新一代“安全烹飪大師”。但是，作為集多種功能于一身的蘇泊爾智能電壓力鍋，如何安全烹飪美味佳肴，想必是每位家庭主婦共同面臨的課題。
頂部智能探頭讓美味一觸即發
賣場銷售人員告訴記者，隨著各大品牌的進入，目前市場上正規渠道銷售的電壓力鍋產品質量整體來講都還不錯。近來，電壓力鍋的銷量一路走高，因為電壓力鍋集電飯鍋、壓力鍋、慢燉鍋、燜燒鍋等特點于一身，能夠快速烹飪、一鍋多用，對于生活節奏越來越快的家庭來講，既能煲湯又能做飯且快速便捷的智能電壓力鍋甚受青睞。
但是，由于目前市場上銷售的主流智能電壓力鍋產品多是采用微電腦控制，這類智能壓力鍋，通過控制面板來調控不同食物烹飪所需的壓力和溫度，雖然很方便，但是對于烹飪中多變、復雜的火候要求就顯得無能為力。
面對美味的問題，賣場銷售人員還告訴記者，很多廠商也紛紛推出了自己的解決方案。同樣是這款最新上市的蘇泊爾新美味Y8系列電壓力鍋，就采用了在行業內屬于首創的蘇泊爾頂部智能探頭技術。通俗的講，配有這個蘇泊爾智能探頭的電壓力鍋就如同隨身配有”溫度計“，它能實時監控鍋內的溫度和壓力。蘇泊爾頂部智能探頭配合底部雙測溫，不僅可以精確感測食物不同烹飪狀態下的溫度火候，更可同時通過智能芯片自動調節壓力，使不同食物感受不同烹飪壓力，安全輕松的烹飪出你想要的家庭美味。
不僅如此，蘇泊爾的這款產品還突破了其他電壓力鍋品牌無法“沸騰”的技術困局，使得食物在蒸煮過程中能夠不斷沸騰、翻滾，營造接近于炒鍋、電飯鍋的烹飪環境，讓烹煮更加有“味道“。同時，為了實現不同食物的的最佳壓力烹飪，蘇泊爾還具有口感隨心可調的特點，例如鮮香、標準、軟爛的三段調壓設計就可以為易熟食物（蔬菜、熟食）、肉類和難熟食物（蹄筋、豆類）分別量身定制出各自的”美味“烹飪空間。
懂得美食的人都知道，在烹飪的過程中只有精確自如地控制溫度、壓力，滿足不同食物烹飪時更多需求，最大化地激活食物營養并不致流失，才能保證所做美食的“口感”和“內涵”。
多重措施保安全正確操作享美味
眾所周知，隨著廚衛小家電性能與品質的提升，近些年，廚房炊具開始由“以火為主”轉向“電器當家”。走進賣場，記者注意到，像“蘇泊爾”這樣市場上的主流電壓力鍋品牌早已紛紛打出了安全的概念。
業內專家指出，電壓力鍋除了需要電腦程序控制外，各種安全意外防范措施更是必不可少。以廚房家電專業品牌蘇泊爾為例，像蘇泊爾這樣具有20年專業安全壓力生產經驗的企業，在產品的安全保障和設計理念上都比較完善和人性，其最新推出的蘇泊爾新美味Y8智能電壓力鍋就增設了包括開合蓋安全保護、無鍋蓋保護、限壓閥保護、泄壓保護、限溫保護、超溫保護、無鍋保護、空鍋保護在內的多重安全措施。除此之外，記者還看到，與傳統的電壓力鍋排氣方式不同，這款蘇泊爾產品在排氣閥門之外還單獨設立了一個安全手動排氣按鈕，以更人性化的功能設計保護消費者。
賣場銷售人員告訴記者，大部分品牌的智能產品在無鍋、空鍋、無蓋和蓋不嚴的情況下，都會停止工作，可謂武裝到了電壓力鍋使用的各個環節，消費者完全可以安全、放心使用。
但是，盡管各個品牌都打出了自己的安全牌，記者還是要提醒消費者，除了選擇正規渠道購買正規品牌的產品之外，消費者在使用前還是應仔細閱讀產品使用說明書，掌握注意事項和日常保養常識，不僅可以保證用戶的使用安全，還能使產品的使用壽命得以延長。專家告訴記者，再完善的安全措施也要在正確使用的前提下才會有效，以最簡單的壓力鍋鍋圈為例，如果消費者不小心將其裝倒，就可能產生噴鍋，對使用和安全都構成了潛在的威脅。
作為家庭的女主人，想必每一位主婦都在為愛和家人的健康而烹制美味。記者真誠的希望蘇泊爾電壓力鍋這一智能化廚房家電產品能夠走進更多的家庭，為每一位主婦帶來更加安全、輕松的烹飪愉悅體驗。
來源：中國經濟新聞網 |
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